الغذاء والدواء: ارتفاع وعي الطلاب بمخاطر التسمم 100% – أخبار السعودية
شبكة السبر – أخبار السعودية
قالت الهيئة العامة للغذاء والدواء إن الوعي بمخاطر التسمم الغذائي بين طلاب المدارس ارتفع من 70% إلى 100%، وذلك بعد تنفيذ برنامج توعوي ميداني في المدارس.
ووفقًا لتقرير الملخص التنفيذي لأعمال إدارة التوعية بالهيئة العامة للغذاء والدواء للنصف الأول من العام 2025، فقد تحسنت المعرفة التغذوية ارتفاعاً من نسبة 45% إلى نسبة 99% بين طلاب المدارس، بناءً على قياسات قبلية بعدية أجرتها الهيئة.
يشير ذات التقرير إلى كشف فجوات معرفية لدى كبار السن، حيث أظهرت الاستبيانات أن أقـل من 40% منهم يدركون أهمية غسل اليدين أو قراءة التعليمات قبل استخدام الأجهزة الطبية المنزلية، مما يعزز الحاجة للاستمرار في التوعية الموجهة لكبار السن.
على صعيد آخر كشفت دراسة حديثة أجريت بمعهد أبحاث الدم في برشلونة، عن اختلافات بيولوجية واضحة في مكوّنات الدم لدى الأشخاص الذين يعيشون أعمارًا استثنائية تتجاوز 100 عام، مقارنة بغيرهم من كبار السن، ما يسلّط الضوء على مؤشرات محتملة تفسّر أسباب التمتع بعمر أطول وصحة أفضل مع التقدم في السن.
وأوضحت الدراسة المنشورة بمجلة “IJBRD” لأبحاث واضرابات الدم، أن دماء المعمّرين سجلت مستويات أقل من الجلوكوز والكرياتينين وحمض اليوريك، وهي مؤشرات ترتبط بوظائف التمثيل الغذائي والكلى، كما لوحظ توازن أفضل في مؤشرات الالتهاب، ما قد يقلل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة المرتبطة بالتقدم في العمر.
وأجرى الباحثون تحليلًا طويل الأمد شمل بيانات صحية ومخبرية لآلاف الأشخاص، تتراوح أعمارهم بين منتصف الستينات وحتى ما بعد التسعينات، ووجدوا أن المعمّرين يتمتعون بقِيَم أكثر استقرارًا لعدة مؤشرات دموية رئيسية منذ سن مبكرة نسبيًا، مقارنة بمن لم يصلوا إلى عمر المئة.
