الغذاء والدواء: لا صحة للادعاءات بأن تناول خل التفاح مفيد للجهاز الهضمي – أخبار السعودية
شبكة السبر – أخبار السعودية
أكدت الهيئة العامة للغذاء والدواء، أنه لا صحة للادعاءات بأن تناول خل التفاح قبل وبعد الوجبات مفيد للجهاز الهضمي.
وجاء رد الهيئة بعد انتشار مقطع على نطاق واسع، يزعم بأن تناول خل التفاح يعزز من إفراز العصارة الهضمية بسبب درجة حموضة خل التفاح.
وأوضحت الهيئة أن خل التفاح عبارة عن خل يتم إنتاجه عن طريق عملية تخمير سكر التفاح إلى حمض الخليك أو حمض الأسيتيك، والذي يستخدم بشكل كبير في تحضير الأطعمة والأطباق.
وأشارت إلى أنه، وفقا للدراسات العلمية والبيانات المتاحة، فإنه لا أدلة علمية كافية تدعم بأن تناول حمض الخليك المتواجد بخل التفاح معزز لإفراز العصارة الهضمية للأفراد الأصحاء، والمصابين باضطرابات القولون، والمصابين بنقص حمض المعدة.
وأوصت المرضى المصابين بالقرح الهضمية بعدم تناول خل التفاح، نظرا لدرجة حموضته والتي قد تضر بجدران المعدة والأمعاء.
ومن جانب آخر أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، بالتعاون مع الهيئة السعودية للتخصصات الصحية، اليوم (الثلاثاء)، فتح باب القبول والتسجيل لبرنامج “الترميز الطبي” للجنسين.
والترميز الطبي أو السريري هو عملية تحويل الأسماء أو المصطلحات الطبية للأمراض والإجراءات الجراحية أو الطبية التي يخضع لها المرضى إلى رمـوز رقمية وحرفية، وذلك من خلال مراجعة وتحليل السجل الطبي للمريض من قبل مختصين في إدارة المعلومات الصحية (السجلات الطبية).
