حماية المستهلك: الغذاء المهدر يكفي لإطعام مليارين من الجوعى – أخبار السعودية
شبكة السبر – أخبار السعودية
كشفت جمعية حماية المستهلك أن ثلث المواد الغذائية التي تنتج للاستهلاك البشري تُهدر سنويًا، وهو ما يكفي لسد جوع ما يقرب من مليارين من البشر.
وأوضحت الجمعية في رسالة توعوية، أن كميه المواد الغذائية المهدرة سنويًا تقدر بـ 1.3 مليار طن، وتبلغ تكاليفها نحو 750 مليار دولار.
وأبانت أن هدر الغذاء هو أيضًا بمثابة هدر للماء، فكل حبة بطاطس تحتاج إلى 20 لترًا من الماء، وشريحة الخبز 40 لترًا، وكوب من القهوة يحتاج 140 لترًا، وقطعة هامبورجر 2500 لتر من الماء.
من جانب آخر تتميز مصر عن سائر البلدان العربية والإسلامية بطقوس وعادات خاصة للاحتفال بقدوم شهر رمضان، تبدأ بحمل الأطفال للفوانيس منذ استطلاع الهلال إلى المسحراتي وحتى انطلاق مدفع الإفطار.
يعتبر فانوس رمضان من أول المظاهر الشّعبيّة التي يستقبل بها المصريون شهر رمضان، والتي يحملها الأطفال ليلًا ، مرددين الأناشيد التي ترحب بقدوم الشهر المبارك، والتي تطورت كثيرًا خلال السنوات الماضية، من استخدام الشموع في الإضاءة إلى ظهور الفانوس الكهربائي الذي يعتمد في إضاءته على البطارية واللمبة بدلًا من الشمعة.
بدأت مهنة المسحراتي أيام الحاكم بأمر الله الفاطمي الذي أصدر أمراً بأن ينام الناس مبكرين بعد صلاة التراويح وكان جنود الحاكم يمرون على البيوت يدقون الأبواب ليوقظوا النائمين للسحور.
من الطقوس التي اعتاد عليها المصريون سماع دوي مدفع الإفطار عقب غروب الشمس معلنًا انتهاء فترة الصوم.
