شبكة السبر – أخبار السعودية
واصلت أسعار النفط، ارتفاعها عند التسوية في ظل التعليق المؤقت للإنتاج في حقول النفط في كازاخستان، وتوقعات بنمو اقتصادي عالمي أكثر ثباتاً قد يحفز الطلب على الوقود.
وارتفعت العقود الآجلة لخام برنت 98 سنتاً أو 1.53% إلى 64.92 دولار للبرميل عند التسوية، في حين زادت العقود الآجلة لخام غرب تكساس الوسيط الأمريكي 90 سنتاً أي 1.51% إلى 60.34 دولار.
كما زادت العقود الآجلة للخام الأمريكي تسليم مارس الأكثر تداولاً 1.02 دولار أو 1.72% إلى 60.36 دولار.
ويواصل المستثمرون، مراقبة تهديدات الرئيس الأمريكي دونالد ترامب بزيادة الرسوم الجمركية على دول أوروبية تعارض مسعاه لشراء جزيرة جرينلاند.
على صعيد آخر موجة واسعة من الجدل بين خبراء التغذية والباحثين حول العالم، تلك التي أثارها الهرم الغذائي الأمريكي الجديد الذي أعلنت عنه وزارتا الصحة والزراعة الأمريكيتان قبل نحو أسبوعين، ووضع البروتينات ومنتجات الألبان والدهون المشبعة في القمة، مقابل تراجع الحبوب الكاملة إلى أسفل الهرم.
ذلك الهرم الغذائي الجديد، اعتبره كثيرون يتناقض مع مبادئ التغذية الصحية المتعارف عليها، حيث إنه قد يشجع على الإفراط في الدهون المشبعة ويضر بالصحة والبيئة، فيما يرى مؤيدوه أنه يصحح أخطاء الأنظمة السابقة التي فشلت في الحدّ من السمنة، وبين هذا وذاك لم يتوقف النقاش، ويبقى السؤال الملح، هل سيسهم هذا الهرم في تحسين الصحة أم سيقود إلى مزيد من الارتباك والمخاطر الصحية؟.
النسخة الجديدة من الهرم جاءت مقلوبة مقارنة بالنماذج التقليدية، حيث وضعت اللحوم، البروتينات الحيوانية، ومنتجات الألبان كاملة الدسم في رأس الهرم باعتبارها الأغذية الأكثر أولوية، بينما دُفعت الحبوب الكاملة إلى قاعدة الهرم، في تغيير وصفه خبراء بأنه راديكالي وعكسي لمسار التوصيات العلمية طوال 40 عامًا.
أيضاً كان أحد أبرز الانتقادات الموجهة إلى “الهرم الجديد” يتمثل في وضع الحبوب الكاملة في أسفل الهرم؛ ما قد يُفهم على أنه تقليل من أهميتها الغذائية، ففي النماذج السابقة، كانت الحبوب تشكل القاعدة الأساسية، باعتبارها مصدراً رئيسياً للطاقة والألياف.
