“نكهات البلدة القديمة” العُلا تقدّم تراثها على طبق من الإبداع – أخبار السعودية
شبكة السبر – أخبار السعودية
تمزج محافظة العُلا بين الحكايات التراثية والنكهات الأصيلة عبر جولة “نكهات البلدة القديمة” التي تقدّم للزوّار تجربة ثقافية متكاملة في قلب البلدة القديمة، وتعرّفهم على ملامح الثقافة المحلية المتجذّرة وعاداتها المتوارثة.
وتأخذ الجولة عشّاق الطهي في مسار يضم أربعة مطاعم مختارة، يقدّم كل منها وصفات محلية أصيلة بإبداع نخبة من الطهاة، تتنوع بين المقبّلات والأطباق الرئيسية والحلويات، في تجربة تروي تاريخ المطبخ العُلاوي بأسلوب سردي ممتع.
وتبرز الجولة ثراء العُلا الزراعي الذي شكّل هوية المائدة المحلية لعقود، إذ تعتمد الأطباق على مكوّنات مستوحاة من بيئة الواحات ومحاصيلها، ما يجعل الطعام نافذة تكشف العلاقة العميقة بين الإنسان والأرض.
وتحوّل “نكهات البلدة القديمة” المذاق إلى راوٍ للحكايات، يمزج بين التقاليد العريقة والإبداع الحديث، ويمنح الزوار فرصة للتواصل مع روح العُلا عبر النكهة والرائحة والتاريخ، مؤكدة مكانتها كوجهة ثقافية وسياحية تحتفي بتراثها الأصيل وتنوّعها الزراعي.
في سياق آخر شهدت سماء منطقة الحدود الشمالية، الليلة الماضية، مشهدًا فلكيًّا لافتًا، تمثّل في اقترانٍ جميل بين القمر وكوكب المشتري، إلى جانب نجمي رأس التوأم المقدم ورأس التوأم المؤخر.
وأوضح عضو نادي الفلك والفضاء، عدنان خليفة، أن هذا الاقتران يُعد من الظواهر الفلكية التي تُشاهد دوريًا، إلا أن وضوحه هذه المرة كان مميزًا بفضل صفاء الأجواء وانخفاض مستوى التلوث الضوئي في المنطقة؛ مما أتاح فرصة مثالية للرصد بالعين المجردة، وكذلك باستخدام المناظير الفلكية.
ويأتي هذا الحدث ضمن سلسلة من الظواهر الفلكية التي تشهدها سماء المملكة خلال الفترة الحالية، والتي تُعد فرصة لهواة الرصد والتصوير الفلكي لمتابعة جمال الكون واتساعه.
